Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 62 - ARRAS

Offre n° 191JGHC
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

62 - ARRAS - Localiser avec Mappy

Publié le 18 avril 2025

Afin de compléter notre équipe, nous recrutons un CUSINIER. Nous sommes un restaurant de cuisine traditionnelle situé au coeur d'Arras. Notre carte est composée de 9 plats , la cuisine est réalisée avec des produits frais exclusivement. Vous possédez donc impérativement une expérience réussie en cuisine et êtes autonome sur votre poste. L'établissement est fermé le lundi toute l'année (le lundi et le dimanche en basse saison). Vous disposez de 2,5 à 3 jours de repos par semaine. Possibilité de CDI ou CDD de 6 mois selon disponibilité

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s) - sur un poste de cuisinierCette expérience est indispensable

Compétences

  • Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région
  • Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
  • Dresser des plats pour le service
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

LA BASE

6 à 9 salariés

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