Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 59 - VENDEVILLE

Offre n° 190WMBW
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

59 - VENDEVILLE - Localiser avec Mappy

Publié le 09 avril 2025

Au sein d'une clientèle haut de gamme, vous avez la responsabilité de la cuisine avec l'assistance d'un second de cuisine et un commis. Vous travaillez la carte en fonction des attentes de la clientèle, de la saison,.. Vous avez maitrisez la restauration gastronomique. Vous travaillez les produits frais. Adresse peu desservie par les transports en commun, moyen de locomotion souhaité. Vous êtes expérimenté(e) chef de cuisine en gastronomique depuis au moins 2 ans. Vous travaillez du lundi au jeudi uniquement le service du midi et le vendredi service du midi et soir et évenementiels

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - CHEF CUISINE GASTRONOMIQUECette expérience est indispensable

Formations

  • Bac+2 ou équivalents Gastronomie Cette formation est indispensable
  • Bac ou équivalent Gastronomie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service
  • Expliquer et faire respecter les règles et procédures
  • Évaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'action

Permis

  • B - Véhicule léger

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE POTAGER DES DEMOISELLES

3 à 5 salariés

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