Offre n° 191JGYB
Apprenti cuisnier/ere (H/F)

53 - VIMARTIN SUR ORTHE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 avril 2025

Vous souhaitez vous former au métier de cuisinier. Nous vous apprendrons les incontournables du métier au sein de notre restaurant. Nous assurons une cuisine traditionnelle la semaine (menu ouvrier) et une formule pizza du vendredi soir au samedi soir.

Type de contrat

CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage

Durée du travail

35H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

selon grille rémunération alternance

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Assurer le suivi des stocks en temps réel
Concevoir un menu
Conditionner des produits
Dresser des plats pour le service
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Manipuler des équipements de cuisine
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
Préparer des plats culinaires
Préparer des ustensiles de cuisine
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Éplucher des légumes et des fruits