En tant que cuisinier/cuisinière au sein de notre équipe, vous deviendrez le véritable artiste des buffets ! Votre mission : Concevoir, préparer et présenter des buffets somptueux pour nos services du midi et du soir, au sein d'une équipe professionnelle et passionnée. Vos Responsabilités Principales : Offrir une présentation irrésistible de nos buffets : des entrées aux desserts en passant par les plats et les fromages Préparer et sublimer les plats : découpage, réchauffage, cuisson précise et décoration artistique Assurer une mise en place impeccable et veiller à la perfection durant chaque service. Assurer une communication fluide entre la salle et la cuisine pour un service impeccable Veiller à la continuité des plats pendant le service Après le service, veiller au rangement du buffet, à la gestion des stocks et à la préparation du lendemain Ce que Nous Recherchons : Une expérience dans le domaine de la restauration traditionnelle ou de traiteur Connaissance des normes HACCP Autonomie, excellente communication et esprit d'équipe Horaires : Du lundi au vendredi soir : 10h00-14h30 18h00-22h30 Avantages : Repos le Week-end! Jours fériés non travaillés