Vos principales missions: - Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture. - Remise en température - Découpage de viandes et charcuterie - Réalisation de fonds, sauces et mets simples - Surveillance de la cuisson des mets - Entretien de la cuisine et des locaux annexes - Réalisation des opérations de fin de service Cuisine à emporter uniquement pour le moment le temps d'achèvement des travaux de la terrasse. Vos horaires de travail: 8h/14h - 18h/21h Lundi au Dimanche (2 jours de repos dans la semaine)