Le cuisinier ou la cuisinière : - Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats - Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets - Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires - Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés JOB DATING ORGANISE LE MARDI 29 AVRIL DE 13H30 A 18H A L'HOTEL. Si vous êtes intéressé.e, n'hésitez pas à postuler et si votre candidature est validée par nos services, nous vous transmettrons l'horaire et le lieu de l'évènement.