Chef cuisinier / cuisinière (H/F) 34 - BALARUC LES BAINS
Offre n° 191PHJL
Chef cuisinier / cuisinière (H/F)
34 - BALARUC LES BAINS - Localiser avec Mappy
Publié le 24 avril 2025
Hôtel 3 *** Restaurant recrute chef de cuisine h/f, vous aurez en charge : - Préparer et réaliser les plats, de l'entrée au dessert et en assurer la présentation pour le service. - Choisir les produits qui serviront à l'élaboration des plats, appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Réalisation des préparations préliminaires - Détermination des besoins en matériel - Réalisation d'inventaires Horaires de travail : 09h00 - 14h30 et 18h00-21h30 (5 jours de travail consécutifs, 2 jours de repos consécutifs dont 2 we de repos/mois) Prise de poste immédiate et jusque fin novembre
- Type de contrat
-
Saisonnier - 7 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3100.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Évaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'action
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
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