Pâtissier(ère) orientale / égyptienne (H/F)

Pâtissier(ère) orientale / égyptienne (H/F) 13 - MARSEILLE 06

Offre n° 191QRXM
Pâtissier(ère) orientale / égyptienne (H/F)

13 - MARSEILLE 06 - Localiser avec Mappy

Publié le 25 avril 2025

Nous sommes à la recherche d'un pâtissier(ère) qui maîtrise les pâtisseries orientales et un point en plus la pâtisserie égyptienne.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2350.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 1 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Préparer une pâte de pâtisserieCette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
  • Caractéristiques du sirop de sucre (nappe, petit filé, ...)
  • Confectionner des pâtisseries
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Transmettre une technique, un savoir-faire

Langues

  • Anglais
  • Arabe

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

DT

M. Momtaz MAHMOUD

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