Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Pâtissier / Pâtissière (H/F) 13 - MARSEILLE 13

Offre n° 191LFGC
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

13 - MARSEILLE 13 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 22 avril 2025

Nous recherchons un/une Pâtissier H/F Vos activités : Réaliser et confectionner des pâtisseries traditionnelles et créatives. Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des desserts. Veiller à la qualité des produits et au respect des recettes établies. Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Gérer les stocks et assurer l'approvisionnement des matières premières. Profil recherché : Expérience confirmée en pâtisserie artisanale ou en grande distribution. Maîtrise des techniques de fabrication et de décoration. Créativité, précision et passion pour le métier. Rigueur, autonomie et sens du travail en équipe. Rythme: 2 jours repos semaine Travail en journée

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2500.00 Euros à 2800.00 Euros sur 12.0 mois
  • à négocier selon expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Spécialisation pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

SARL F R I G O L I

10 à 19 salariés

Entreprise artisanale de boulangerie pâtisserie avec 14 employés.

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