Pâtissier tourier (H/F)

Pâtissier tourier (H/F) 13 - MARSEILLE 01

Offre n° 191DCRP
Pâtissier tourier (H/F)

13 - MARSEILLE 01 - Localiser avec Mappy

Publié le 15 avril 2025

Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvelle boulangerie-pâtisserie à Marseille, nous recherchons un pâtissier (H/F) tourier talentueux et expérimenté. Le candidat(e) idéal aura une solide expérience en pâtisserie et le diplôme requis pour ce poste. Missions : Réalisation de pâtisseries Gestion des matières premières et des stocks. Profil recherché : Minimum 1 an d'expérience en tant que pâtissier tourier. CAP Pâtissier requis. Excellente maîtrise des techniques de pâtisserie et de tourage. Soucis du détail, rigueur et passion pour la pâtisserie.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 3077 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - en tant que pâtissier(e)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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