Chef de cuisine (H/F)

Chef de cuisine (H/F) 31 - CORNEBARRIEU

Offre n° 191RMVP
Chef de cuisine (H/F)

31 - CORNEBARRIEU - Localiser avec Mappy

Publié le 28 avril 2025

Nous recherchons pour notre établissement un Chef cuisinier (H/F). Vous assurez les missions suivantes : - Gestion de la cuisine - Production culinaire - Analyse du coût des recettes - Contrôle du respect des règles d'hygiène - Management de l'équipe Expériences demandées d'un à deux ans dans la cuisine Indienne. Salaire à négocier selon expérience sur le poste

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2600.00 Euros à 3000.00 Euros sur 12 mois
  • Restauration

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Cuisine du monde
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Expliquer et faire respecter les règles et procédures
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
  • Organiser le traitement des commandes
  • Transmettre une technique, un savoir-faire
  • Évaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'action

Savoir-être professionnel

  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LAYAJA

6 à 9 salariés

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres