Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine asiatique expérimenté(e) pour intégrer notre équipe. Vous serez responsable de la création de plats authentiques, de la gestion des approvisionnements, du management d'une équipe et du maintien des normes de qualité et d'hygiène. Le poste est à pourvoir immédiatement. Responsabilités - Conception culinaire asiatique : Créer des menus équilibrés et authentiques en respectant les traditions. - Gestion des approvisionnements : Assurer la qualité des ingrédients et la gestion des stocks. - Encadrement d'équipe : Diriger une équipe en service et en préparation. - Contrôle qualité : Maintenir les normes de qualité des plats. - Normes d'hygiène : Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Critères - Expérience en cuisine asiatique (au moins 1- 2 ans). - Connaissance approfondie des techniques et ingrédients. - Capacité à diriger une équipe. - Créativité culinaire. - Excellentes compétences de communication. Qualifications - Diplôme / Certificat en cuisine ou formation équivalente. - Expérience en tant que Chef(fe) de cuisine asiatique dans les établissements similaires. - Certification en hygiène alimentaire (plus). - Maîtrise de la langue vietnamienne (plus). Contrat CDI Durée du travail: 44H Travail en journée Un jour de congé par semaine. Salaire brut : Mensuel de 2250,00 à 2300,00 Euros sur 12 mois Déplacements : Jamais