Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant - bar - tapas, nous recherchons un(e) Responsable de Cuisine (H/F) pour diriger notre future brigade. Date de début prévue : 02/06/2025. Responsabilités : *Assurer la préparation culinaire des plats avec soin et précision *Gérer l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris l'approvisionnement et la gestion des stocks *Superviser et former l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et harmonieux *Veiller à la conformité avec les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire *Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une coordination optimale lors du service *Évaluer les performances de l'équipe et encourager le développement professionnel Profil recherché Vous êtes le(la) candidat(e) idéal(e) si vous possédez : *Une expérience significative en tant que Second ou responsable de cuisine dans un environnement similaire *Des compétences avérées en management en restauration et en gestion d'équipe *Une maîtrise des techniques de préparation culinaire et de manipulation des aliments *Un sens aigu du leadership et une capacité à motiver votre équipe *Une passion pour la gastronomie et un souci constant du détail Rémunération : À définir selon profil + prime (2400 à 2500€ net) Profil recherché : Professionnel(le) dynamique, motivé(e) et passionné(e) par la cuisine, avec l'envie d'évoluer dans un projet neuf et stimulant. Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à contribuer au succès de notre établissement, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe. Rejoignez-nous pour partager votre passion pour la cuisine dans un environnement stimulant et convivial ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération supplémentaire : *Heures supplémentaires majorées *Primes Capacité à faire le trajet ou à déménager 33260 La Teste-de-Buch: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis) Formation: CAP / BEP Expérience: Domaine Culinaire: 1 an