Offre n° 192HBMQ
Cuisinier(ière) spécialisé en cuisine chinoise (H/F)

972 - LE LAMENTIN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 15 mai 2025

Nous recherchons un cuisinier formé en cuisine chinoise, bosseur et expérimenté, pour intégrer notre équipe au sein d'un restaurant authentique de spécialité chinoise. Vous serez chargé de préparer des plats traditionnels en respectant les techniques culinaires et les saveurs. Votre savoir-faire, votre rigueur et votre créativité seront essentiels. Le poste est à pourvoir du lundi au samedi, selon un planning établi.

Type de contrat

CDD - 12 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2010.0 Euros sur 12.0 mois
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Cuisine chinoiseCette compétence est indispensable
Assurer la propreté de la zone de travail
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Favoriser un environnement de travail collaboratif
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons