Second chef h/f

Second chef h/f 56 - JOSSELIN

Offre n° 192HPMV
Second chef h/f

56 - JOSSELIN - Localiser avec Mappy

Publié le 13 mai 2025

*** Poste à pourvoir début mai pour l'ouverture d'un nouvel établissement *** Vous serez en charge de : - Participer à l'élaboration des plats - Contribuer à la bonne gestion de la cuisine (rangement, réassort, inventaires...) - Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Recevoir et stocker les marchandises. - Assurer la plonge et le nettoyage de la cuisine en respectant les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Poste en service uniquement du midi de 9h à 15h. Vous travaillerez du mardi au dimanche. Le restaurant est fermé le lundi.

Type de contrat
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer des plats à base de produits locaux
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

Nouveau Restaurant à Josselin

M. Eric BOISROBERT 0299080267

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