Chef de partie - cuisine gastronomique (H/F) 73 - VAL D ISERE
Offre n° 192LNVZ
Chef de partie - cuisine gastronomique (H/F)
73 - VAL D ISERE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 mai 2025
***** Saison été 2025 ***** Poste nourri, logé CDD saisonnier 2 mois Poste à pourvoir début juillet 2025 Notre restaurant gastronomique Le Blizzard*****, adresse légendaire à 1850 mètres d'altitude, cultive une cuisine gastronomique conviviale et chaleureuse. Nous recherchons notre futur Chef de partie H/F. Vous assurez un travail rigoureux et de qualité. Vous assurez la mise en place de la partie ; Vous assurez la confection des plats et du dressage selon les recettes du Chef ; Vous maîtrisez les techniques de cuisson et assurer un dressage soigné ; Vous maîtrisez les techniques de découpe et de préparation ; Vous assurez l'envoi des plats dans les temps ; Vous nettoyez et rangez votre partie. Avant tout reconnu dans votre métier, volontaire et impliqué, vous avez l'esprit d'équipe. Votre sens du travail, et de l'organisation vous distingue. Première expérience réussie exigée sur poste et établissement similaire. En quête d'excellence et animé par une sincère bienveillance, vous souhaitez offrir le meilleur à une clientèle exigeante.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
41H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Hébergement
- selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de curiosité
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
SAS LE BLIZZARD
10 à 19 salariés
Adresse légendaire suspendue à 1850 mètres d'altitude, dans le village de Val d'Isère, l'une des plus belles stations de ski du monde, Le Blizzard et La Mourra cultivent un mode de vie chaleureux, familial et authentique. Ce sont également plus de 50 métiers de l'hôtellerie-restauration incarnés par près de 200 collaborateurs. Mme Annabelle CHAPPATTE
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