Ouvrier / Ouvrière d'abattoir (H/F)

Ouvrier / Ouvrière d'abattoir (H/F) 61 - GACE

Offre n° 192LPWZ
Ouvrier / Ouvrière d'abattoir (H/F)

61 - GACE - Localiser avec Mappy

Publié le 15 mai 2025

Socopa Gacé recrute des opérateurs de production en abattoir H/F. Dans le cadre de ce poste, vous réalisez les opérations suivantes : - préparation de la carcasse aux opérations de découpe - emoussage, parage - classification et codification - tri des abats selon la règlementation des services vétérinaires et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires au sein de l'abattoir. Vous serez formé-e sur ce poste.

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • selon grille salariale

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Anesthésie animale
  • Chaîne d'abattage
  • Découper, désosser, parer de la viande
  • Dégraissage de viande
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Réaliser le calibrage d'une carcasse
  • Réaliser une pesée
  • Réceptionner des bêtes vivantes
  • Stocker un produit
  • Techniques d'étourdissement d'un animal par électrocution/électronarcose

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie

Employeur

SOCOPA GACE

100 à 199 salariés

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