Le restaurant Jules&John et Crescendo Basse-Goulaine propose une cuisine et une pâtisserie avec un principe simple tout est home made ! Desserts fabriqués sur place, fonds de tarte, appareils, façonnage, taillage de fruits, cuisson. Rejoindre Jules & John, c'est : L'opportunité d'intégrer un Groupe en pleine expansion Se donner la chance d'évoluer rapidement Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes : Humilité, Travail, Plaisir ! Ce que nous attendons de vous : En réel Expert Technique, vous gérez l'ensemble du secteur pâtisserie en lien avec l'encadrement du site. La préparation de nos desserts en un rien de temps, mais aussi le montage des desserts avec amour, smile et sans fausse note ! En véritable formateur, vous transmettez les standards et faites appliquer les procédures. En relai quotidien, vous assurez les bonnes relations entre secteurs et la formation des Collaborateurs. Ce que nous allons vous apporter : Une mission clé dans le développement de notre restaurant. Un accompagnement et des formations sur le poste tout au long de votre carrière . Des opportunités d'évolution Un management dynamique et bienveillant ! Et l'avantage de faire partie d'un Groupe multi enseignes en pleine expansion ! Votre profil : Nous sommes à la recherche de Collaborateurs ayant l'envie de construire à nos côtés. Alors, vous avez le goût du challenge ? La pâtisserie vous passionne ? Vous êtes exactement celle ou celui qu'il nous faut, et si en plus vous avez plaisir à partager votre passion avec vos Collaborateurs et votre Clientèle, là c'est top ! Attention : Bonne humeur, rigueur et investissement seront vos plus grands atouts ! De formation en pâtisserie (CAP ou bac pro) avec une expérience réussie sur un poste similaire. Poste à pourvoir en 35 ou en 39h avec un planning tournant sur les WE.