Au pied de la colline des poètes, sur les rives du lac du Bourget, lieu emblématique de Tresserve, Le Lido est rouvert depuis le 1er mai pour sa saison d'été 2025. C'est à cette occasion que nous complétons notre équipe en cuisine ! Vos missions - Réaliser les plats de la carte - Vérifier les préparations - Contribuer à l'évolution des plats de sa partie - Dressage, mise en valeur des produits et envoi des plats au personnel en salle - Gestion des chambres froides - Vérification des stocks (aide à la réception, au stockage, inventaire) - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Polyvalence mise en place sur tous les postes ; chaud, garde-manger, entrées, pâtisserie au besoin Vous avez - Vous avez de l'expérience confirmée en cuisine - Capacité à s'adapter à la diversité de la clientèle et à la variation des flux d'activité - Pédagogie, rigueur et méthode - Appliquer les consignes et organiser son poste de travail - Bonne communication et esprit d'équipe - Parfaite connaissance des normes HACCP Tenue de travail - Port d'une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité - Chaussures de sécurité exigées Modalités d'embauche - Mutuelle d'entreprise - Repas fournis sur le temps de travail Avantages - Possibilités d'évolution hiérarchique - Mobilité possible dans notre hôtel-restaurant à Chambéry ou dans l'un de nos hôtels-restaurants en station de ski (Méribel, Courchevel, Deux Alpes, Vaujany.) - Séjours personnels au sein des établissements Madame Vacances à tarifs réduits