Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 13 - MARSEILLE 06

Offre n° 192QRGJ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

13 - MARSEILLE 06 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 20 mai 2025

Nous recherchons un cuisinier spécialisé dans la cuisine Turque. Vous devrez réaliser la préparation des viandes et le découpage. Ce poste requiert de connaitre les sauces et les épices turques pour réaliser les marinades de façon a respecter les traditions des plats turc. Une connaissance des recettes des différents mezzes et entrées de la cuisine turque serait appréciée. 2 postes a pourvoir

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
40H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2554.0 Euros sur 12.0 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Conditionnement des aliments
  • Connaissance des épices et herbes
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Gestion de la qualité des produits
  • Modes de cuisson des aliments
  • Préparation de sauces de base
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Respect des délais en cuisine

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

EFENDI KEBAB

M. MEHMET SAHIN

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