Restaurant traditionnel au cœur de Saint-Gervais-Les-Bains, recrute un(e) cuisinier(e) pour la saison estivale 2025. Nous proposons une cuisine de terroir revisitée, avec une carte courte et des spécialités montagnardes dans un cadre chaleureux. VOS MISSIONS : - Participer à la mise en place, la production et l'envoi des plats - Respecter les fiches techniques et la qualité des préparations - Travailler en coordination avec une brigade de 3 à 4 personnes - Garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire (HACCP) CADRE DE TRAVAIL : - 150 couverts par jour en moyenne - Carte courte : 3 entrées, 3 plats, 3 desserts + menu du jour et spécialités savoyardes - Cuisine soignée, produits frais et locaux - Restaurant fermé le dimanche soir et le lundi PROFIL : - Expérience souhaitée en restauration traditionnelle ou semi-gastronomique - Esprit d'équipe, autonomie, rigueur - Bonne résistance au rythme soutenu de la saison CONDITIONS : - Contrat saisonnier du 01/06 au 30/09 - Salaire de 2000€ net - Poste nourri et logé - Logement individuel fourni