Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)

Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F) 57 - ABRESCHVILLER

Offre n° 192SDGJ
Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)

57 - ABRESCHVILLER - Localiser avec Mappy

Publié le 20 mai 2025

Vous occuperez un poste de pâtissier H/F dans un restaurant. Vous êtes libre de suite et êtes autonome. 2 jours et demi de congés par semaine. 41 heures par semaine, heures supplémentaires payées. Vous travaillerez au sein d'un restaurant à la cuisine gourmande et raffinée, vous savez travailler les produits frais du marché. Possibilité d'hébergement au sein du restaurant.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
41H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • à négocier selon compétences

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Aménager un poste et les conditions de travail
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir un outil ou matériel
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Gérer les stocks
  • Mettre en marche des équipements de cuisine
  • Organiser le traitement des commandes
  • Préparer des glaces et des sorbets
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer des repas
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Stocker un produit
  • Types de desserts
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

AUBERGE DE LA FORET

10 à 19 salariés

Mme Alexandra SCHMITT

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