Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 42 - ST CHAMOND
Offre n° 192VQJX
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
42 - ST CHAMOND - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 mai 2025
Acteur historique de la Bio appartenant au Groupe Compagnie Léa Nature, BPC KAMBIO fabrique et commercialise des produits traiteurs frais 100% BIO. Pour renforcer notre atelier de fabrication, nous recherchons 1 Chef d'atelier Rattaché (e) au Responsable de Production, vous aurez pour mission principale de gérer la performance de la production de nos chaines de production. Vos missions: Coordonner et animer une équipe d'opérateur de production Planifier le travail et vérifier la disponibilité de toutes les ressources Accompagner et former le personnel Gérer la performance des ateliers en fonction des volumes Atteindre les objectifs quotidiens en termes de Sécurité, Qualité et Performance Piloter et participer à l'amélioration continue de son atelier Bien tenir et faire tenir les documents qualité appliqués à son atelier de production Etre réactif aux problèmes : mettre en place ou proposer des solutions efficaces Contribuer à une démarche d'amélioration continue : analyse des dysfonctionnement et mise en place des actions correctives et préventives Missions générales et communes Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité pour soi-même et pour les autres Informer la hiérarchie et les services support (maintenance, qualité, process) de tout dysfonctionnement Profil Management d'équipe, notions relatives aux normes d'hygiène, de qualité et de sécurité : HACCP, IFS..., régler et conduire les lignes de productions des ateliers (des cuisines aux expéditions), comprendre le fonctionnement général d'une machine : base de mécanique..., avoir une compréhension globale de son atelier : des matières premières et emballages relatifs à son atelier au produit semi-fini et/ou fini. Vous serez rattaché(e) à la Responsable de Production et Logistique. Vous disposez d'une expérience en production agroalimentaire, vous gérerez l'ensemble des ateliers de la cuisine. Avantages société : - Prime Intéressement et Participation - Mutuelle entreprise 50/50 - Prime Conventionnelle -CSE (chèques vacances et carte cadeau...)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités de conditionnement
Employeur
BPC KAMBIO
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme Audrey Danieli
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