Offre n° 192XWYS
Cuisinier expérimenté /Midi (H/F) * Aide au logement * ETE

Actualisé le 23 mai 2025

LE STADUEL à Megève recrute un Cuisinier ou une Cuisinière ayant de l'expérience, pour la prochaine saison d'été, de mi-juin à fin août. Activités principales : - Cuisiner les plats, seul et en autonomie. - Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks. - S'assurer de la qualité des produits et garantir la sécurité alimentaire. - Concevoir régulièrement de nouvelles recettes et élaborer le menu, pour la partie froide et la partie chaude, en concertation avec la Direction de l'établissement. Poste nourri, avec possibilité de participation financière au loyer pour le logement.

Type de contrat

Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail

Durée du travail

40H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Selon profil (qualif. et expér.)

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Animer, coordonner une équipe
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
CAP cuisine
Dresser des plats pour le service
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Superviser la préparation des produits culinaires

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE STADUEL - Restaurant

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Site internet: https://maps.app.goo.gl/SLamjTyGX7baWy4u5

Etablissement de cuisine familiale, d'environ 40 couverts en moyenne le midi, avec une grande terrasse ensoleillée et situé au pied des pistes à Megève.