La direction de l'éducation et de la jeunesse recherche régulièrement du personnel pour effectuer des remplacements dans les collèges du Morbihan Votre environnement de travail : La première responsabilité du Département en matière d'éducation concerne la gestion des 41 collèges publics du Morbihan. Le Département est propriétaire des collèges publics et responsable de leur construction, rénovation, modernisation, et réparation. 365 agents en assurent l'accueil, l'entretien général, la restauration et l'hébergement. En qualité d'agent technique : - Sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement et du gestionnaire, - Au sein d'une équipe pluridisciplinaire, Vous êtes quotidiennement en contact avec les collégiens et vous travaillez en collaboration avec l'ensemble du personnel de l'établissement. Votre quotidien : - Nettoyage et entretien : assurer la propreté des locaux (salles de classe, gymnase, sanitaires, bureaux) et des extérieurs de l'établissement. - Restauration : aider à la préparation des repas (épluchage, entrées, desserts), approvisionner et servir au self - Plonge : laver la vaisselle et les ustensiles de cuisine. - Entretien : veiller à la propreté du réfectoire, de la cuisine et de la chaîne du self. - Blanchisserie : participer au lavage et repassage du linge de cuisine et des tenues de travail. Compétences et qualités requises : - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité, en particulier en présence d'enfants - Connaître les bonnes pratiques en restauration collective. - Maîtriser les techniques de nettoyage et le dosage des produits. - Utiliser correctement les produits et le matériel adaptés aux différentes tâches. - Être rigoureux(se), organisé(e), polyvalent(e) et autonome. - Savoir s'adapter en cas d'absence d'un collègue, être solidaire dans l'équipe. - Travailler rapidement et efficacement. - Comprendre et appliquer les consignes, transmettre des messages simples. - Avoir une attitude responsable et exemplaire, notamment en lien avec les élèves. Conditions d'exercice et contraintes : - Activité physique importante (port de charges, station debout prolongée, gestes répétitifs), - Utilisation de produits chimiques et d'équipements tels que l'aspirateur, mono brosse, chariot de ménage. - Remplacement de collègues en fonction des nécessités de service pour de courtes durées - Horaires souvent tôt le matin ou tard le soir. Profil pour la restauration : expérience et formation en restauration collective Merci de candidater sur le site de Morbihan.fr directement.