Apprenti Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Apprenti Cuisinier / Cuisinière (H/F) 50 - ST LO

Offre n° 193FYZC
Apprenti Cuisinier / Cuisinière (H/F)

50 - ST LO - Localiser avec Mappy

Publié le 02 juin 2025

Au sein du restaurant de St Lô, en lien avec une petite équipe, vous apprendrez le métier de Cuisinier H/F, en alternance avec le groupe FIM de St Lo. L'équipe se compose de 4 cuisiniers et d'un employé polyvalent. Vous apprendrez toutes les tâches du cuisinier: découpe, cuisson, préparation viandes, entrées, desserts... mais également les règles d'hygiène et la gestion des stocks. Etablissement ouvert 7 jours sur 7. Travail le week end. Jours de repos fixes à convenir avec l'employeur Le contrat d'apprentissage peut débuter au mois de juillet.

Type de contrat
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • suivant l'âge

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • 3ème achevée ou Brevet

Compétences

  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Dresser des plats pour le service
  • Développer des techniques de restauration innovantes
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
  • Production culinaire

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de curiosité
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE BISTROT 59

10 à 19 salariés

Mme OLIVEIRA Lamazure 0233723675

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