Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 62 - WIMEREUX

Offre n° 193GNSP
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

62 - WIMEREUX - Localiser avec Mappy

Publié le 02 juin 2025

Au sein d'un restaurant traditionnel, nous vous proposons un poste de Cuisinier(ère) Autonome sur votre poste vos missions seront : - la gestion des préparations (épluchage, cuisson des légumes, des viandes et poissons) et à la confection complète des entrées, plats et desserts. - prévoir les matières premières (participation à la réflexion sur les menus, préparations des commandes), - le stockage et étiquetage de nos produits pour la gestion des dates limites de consommation. Horaires en coupure, La rémunération minimale sera en 1800€ net et 1950 € net pour un profil expérimenté.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros à 2500.00 Euros sur 12.0 mois
  • selon experience et compétences

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Aménager un poste et les conditions de travail
  • Caractéristiques des produits de la mer
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisine des spécialités régionales françaises
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Mettre en marche des équipements de cuisine
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer des repas
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Types de desserts
  • Types de viande
  • Variétés de fruits et légumes
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de curiosité
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Gérer son stress

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

LE SPERANZA

10 à 19 salariés

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