Nous recherchons un(e) collaborateur(trice) ayant un intérêt pour l'agriculture biologique, le travail artisanal et le monde coopératif. Vos missions : Préparation de pain/viennoiserie/snacking. Travail essentiellement manuel sauf pétrissage. - Mise en rayon des produits de boulangerie - Maîtriser les techniques de base de boulangerie : boulage, façonnage des pains et des viennoiseries. - Pétrissage des pâtes en pétrin mécanique- Travail essentiellement manuel sauf pétrissage. - Cuisson des pains et des pièces de viennoiserie - Conduire une fermentation - Accueil et renseignement physique et téléphonique des clients - Nettoyage de la boulangerie - Nettoyage des espaces communs - Participation à la vie du magasin et des différents projets de la SCOP. - Savoir utiliser l'outil informatique Ponctualité (respect des horaires et du temps de travail) capacité d'organisation requises et bon relationnel- Établir une relation de confiance et une communication de qualité envers ses responsables, ses collègues, les producteurs et les coopérateurs. Semaine en 4 jours de 35h/semaine, pas de travail les week-end et jours fériés. Réduction de 30% sur vos achats dans le magasin- Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50%.