Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie pour l'Hôtel "La Mission", à l'Ile d'Yeu : Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Si vous aimez travailler en équipe et relever des défis culinaires, ce poste est fait pour vous. Responsabilités : Préparer les aliments selon les recettes établies et les normes de qualité Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre station de travail Collaborer avec le chef cuisinier pour élaborer des menus créatifs Veiller à la manipulation correcte des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire Participer à l'inventaire et à la gestion des stocks des produits alimentaires Former et encadrer les commis de cuisine dans leur travail quotidien Maintenir un environnement de travail propre et organisé Profil recherché : Expérience préalable en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un poste similaire Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attention aux détails Sens du service en restauration et goût pour le travail en équipe Créativité et passion pour la gastronomie Ce que nous proposons : Poste de Juin 2025 à Octobre 2025 Mutuelle attractive 30% de remise sur la boutique, le spa, le restaurant Tarif Friend & Family sur l'ensemble des établissements du groupe Si vous êtes motivé(e) par l'idée d'intégrer une équipe dynamique où vous pourrez exprimer votre créativité culinaire, nous serions ravis de recevoir votre candidature !