Vous assurez plus précisément les missions suivantes, sous l'autorité de la cheffe de cuisine : Préparer les plats selon les menus proposés, plats chauds et froids Participer au respect des normes (HACCP) et au Plan de Maitrise Sanitaire (PMS) Aider à la réception des commandes et à la gestion des stocks Assurer l'entretien des locaux de production en respectant les protocoles de nettoyage Assurer l'entretien et la maintenance des matériels Repérer les dysfonctionnements et en avertir le chef Accompagner les animateurs et les enfants dans leur temps de repas pour promouvoir le bien manger, les repas végétariens Participer ponctuellement aux animations Remplacer le chef de cuisine en cas de besoins (ponctuels) Veiller à la bonne coordination entre les sites et entre la restauration et le périscolaire et les loisirs Conditions de travail Temps de travail : Temps complet annualisé, congés pris pendant les vacances scolaires Horaires habituels de journée de 6h45 à 16h30 Un mercredi travaillé sur trois environ Quelques week-ends travaillés dans l'année Poste à pourvoir au 1ER AOUT 2025, vou serez affecté(e) à l'école du centre