Offre n° 193KJQJ
Cuisinier / Cuisinière

83 - FORCALQUEIRET - Localiser avec Mappy

Publié le 04 juin 2025

Au sein d'un restaurant traditionnel travaillant des produits frais, vous aurez en charge, aidé d'un commis: . Réalisation des plats proposés à la carte. * Réalisation des entrées, des desserts. *Vous devez être force de proposition et faire preuve de créativité. Le respect des horaires et des normes d'hygiène est attendu. Amplitude horaire : lundi au jeudi de 8H30 à 15H30 Vendredi au samedi de 8H30 à 15H30 et de 18H30 à 22H30 Dimanche de repos

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

2000 euros net

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Restauration

Compétences

Préparer des plats à base de produits locauxCette compétence est indispensable
Assurer la propreté de la zone de travail
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Déléguer, responsabiliser
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Favoriser un environnement de travail collaboratif
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
Préparer des glaces et des sorbets
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons