Cuisinier / Cuisinière de collectivité 84 - Avignon
Offre n° 193KSNT
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
84 - Avignon - Localiser avec Mappy
Actualisé le 04 juin 2025
Cuisinier(e) expérimenté(é), passionné(e) par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe acteur de votre évolution de carrière ? Vous souhaitez vous épanouir tout en conciliant votre qualité de vie ? Alors REJOIGNEZ-NOUS ! Sodexo recherche son futur CUISINIER (H/F) pour intégrer l'un de ses sites santé médico-social situé en AVIGNON (84). Vos missions seront les suivantes : - Assurer la production culinaire quotidienne au sein d'une brigade de 4 personnes, pour environ 200 couverts/jour. - Garantir la qualité gustative, nutritionnelle et visuelle des plats servis, dans le respect des besoins des résidents. - Préparer des textures modifiées (mixées, hachées, moulées.) adaptées aux régimes spécifiques du secteur médico-social. - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur (procédures HACCP). - Veiller à la sécurité de tous en adoptant des gestes professionnels sûrs et en respectant les consignes de sécurité du site. - Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine : réception et stockage des marchandises, entretien du poste de travail, participation aux tâches de nettoyage. Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap. - Contrat: CDI à temps plein - Rythme de travail: 35h hebdomadaire, 1 week-end sur 3 travaillé - Rémunération: 1920€ brut mensuel - Avantages : 13ème mois, mutuelle, perspectives d'évolution
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros sur 13.0 mois
- CE
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Gérer son stress
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
Employeur
SODEXO ENTREPRISES ADMINISTRATIONS
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. Antoine Berrier
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