Restaurant traditionnel au cœur de Saint-Gervais-Les-Bains, recrute un(e) cuisinier(e) pour la saison estivale 2025. Nous proposons une cuisine de terroir revisitée, avec une carte courte et des spécialités montagnardes dans un cadre chaleureux. Vos missions : - Participer à la mise en place, la production et l'envoi des plats - Respecter les fiches techniques et la qualité des préparations - Travailler en coordination avec une brigade de 3 à 4 personnes - Garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire (HACCP) Cadre de travail : - 150 couverts par jour en moyenne - Carte courte : 3 entrées, 3 plats, 3 desserts + menu du jour et spécialités savoyardes - Cuisine soignée, produits frais et locaux - Restaurant fermé le dimanche soir et le lundi Expérience souhaitée en restauration traditionnelle ou semi-gastronomique Esprit d'équipe, autonomie, rigueur Bonne résistance au rythme soutenu de la saison Conditions : - Poste nourri et logé: Logement individuel fourni - Contrat saisonnier des que possible au 30 septembre - Salaire de 2000 € net