Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F) 69 - LYON 06
Offre n° 193XPDW
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
69 - LYON 06 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 juin 2025
Nous recherchons actuellement un ou un boulanger/tourier(H/F) pour compléter nos Merveilleuses équipes à Lyon. Le poste est à pourvoir en CDI et à temps plein dès que possible. Vos missions principales seront : - Préparer et réaliser nos cramiques (brioches), pains au lait et gaufres fourrées. - Gérer les matières premières. - Respecter la procédure de traçabilité et d'hygiène. - Entretenir l'espace de travail et le matériel. Votre vie privée est importante pour nous aussi ! Votre équilibre est au cœur de nos préoccupations : chez nous pas d'horaires de nuit ! entre 6h00 et 20H30, des périodes de 7 heures ! Et sans coupure !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1802.00 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
AUX MERVEILLEUX LYON
10 à 19 salariés
Nous confectionnons nos gourmandises à la vue de nos clients ! Soyons célèbres dans notre excellence : sourire, professionnalisme, propreté et rigueur sont demandés. Un CAP boulangerie est demandé, et les débutants sont acceptés.
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