AIDE-CUISINE H/F (H/F) 10 - ST PARRES AUX TERTRES
Offre n° 193XPND
AIDE-CUISINE H/F (H/F)
10 - ST PARRES AUX TERTRES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 juin 2025
Le CDE à Saint-Parres-aux-Tertres recrute un poste d'aide-cuisine H/F. Poste à pourvoir de suite. Contrat dès que possible jusqu'au 31/08/2025 inclus. Expérience similaire appréciée. Rémunération mensuelle brute environ : 1 950 euros et mensuelle nette environ : 1 566 euros avant PAS. Temps plein, 35 h par semaine, du lundi au vendredi, horaire à partir de 7h00 à 14h (dont 30 minutes de pause le midi, horaire non fixé car en fonction de l'avancement du travail). Contexte : Polyvalence sur le service de la cuisine centrale au poste d'aide-cuisine. Equipe de 3 cuisinières et d'une aide-cuisine. Activités principales du poste : - Préparation des entrées, épluchage, potages, mises en boîte et divers, - Plonge, - Nettoyage et gestion des frigos, micro-ondes, divers de la salle à manger et nettoyage de la cuisine en complément des cuisiniers, - Rangement de la salle à manger, prise en charge de la fin de repas, - Vérification journalière de la propreté des salles (408, salle à manger, couloir, bureau etc) : nettoyage au besoin (le nettoyage est fait en profondeur 1 fois par semaine, par la personne des services généraux), - Travail d'équipe, communication et aide aux autres postes indispensables en cas de besoin, - Cette liste n'est pas exhaustive, elle s'adapte au besoin. Compétences requises : Savoir faire / Savoir être : - Connaissance des procédures HACCP/PMS, d'utilisation des produits, - Sens de l'organisation et rigueur professionnelle, - Devoir de discrétion professionnelle et de réserve au regard d'informations concernant les enfants accueillis, - Qualités relationnelles indispensables, - Distinction entre vie privée/vie professionnelle, - Ponctualité. Spécificités du poste : - Respect des normes HACCP et PMS, - Communication et cohésion indispensables avec l'équipe de la cuisine, des services directs (lingerie, buanderie, atelier), avec les équipes éducatives et le chef de service, - Capacité à recevoir et gérer des informations multiples.
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1950.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Restauration Cette formation est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Gestes et postures de manutentionCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement social pour enfants en difficultés
Employeur
Centre départemental de l'enfance de l'A
200 à 249 salariés
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