Caviste - vinification 2025 (H/F) 11 - MALRAS
Offre n° 193YCFP
Caviste - vinification 2025 (H/F)
11 - MALRAS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 juin 2025
Plusieurs cavistes pour les vendanges pour le Domaine Astruc à Malras pour compléter notre équipe jeune, dynamique et passionnée. Nous vinifions environ 26 000 hl dont : - 10 000 hl de rouge : Merlot, Cabernet, Syrah, Grenache et Pinot N - 13 000hl de blanc : Sauvignon, Viognier, Chardonnay et Blanc vinifié en barriques. - 3000 hl de rosé : Cinsault, Grenache. Vous aurez pour principales missions : - Réception du raisin. - Suivi des fermentations. - Travail en cave. - Filtration. Idéalement avec de l'expérience, et/ou diplômé d'un BTSA Viti Oeno et/ou d'un Diplôme d'Œnologue. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef d'équipe et le Responsable du Domaine. Nous acceptons également les débutants. Nous recherchons des candidats sérieux et motivés. Les postes sont à pouvoir pour la période de vinification. Permis B recommandé. Possibilité d'un logement.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire à définir
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Permis
- B - Véhicule léger
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons
Employeur
LES DOMAINES PAUL MAS - ILE DE CONA
Non employeur (pas de salarié au cours de l'année de référence et pas d'effectif au 31/12)
Le Domaine Astruc, berceau du chardonnay dans l'AOP Limoux, véhicule une image de qualité des vins tranquilles et effervescents. M. Jean-Claude MAS
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