Offre n° 194GLJD
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

12 - CAPDENAC GARE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 24 juin 2025

La Résidence du pays capdenacois est une maison de retraite située dans une agréable commune à 10 minutes de FIGEAC et 2h de TOULOUSE. Elle comporte deux sites distants de 8 km et accueille 70 résidents pour le Gai Logis à Capdenac-Gare et 65 résidents pour Bel Air à Asprières. Nous recherchons un/une cuisinier / cuisinière pour compléter notre équipe. tenue professionnelle fourni par l'employeur *** Prise de poste immédiate ***

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Conditions de travail

Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Station debout prolongée

Salaire

Grille fonction publique

Déplacements

Déplacements : Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité - cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

CAP cuisine
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Eplucher des légumes et des fruits
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
Préparer les viandes et les poissons
Réaliser des préparations de pâtisserie, boulangerie, viennoiserie, et chocolaterie
Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)