Cuisinier(ère) Ehpad (H/F) 03 - VICHY
Offre n° 194JBZV
Cuisinier(ère) Ehpad (H/F)
03 - VICHY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 juin 2025
Vous intégrez notre équipe dans un établissement accueillant 96 résidents, au cœur de la ville de Vichy. Vous avez une formation en hôtellerie-restauration validée par un diplôme ou vous avez une expérience significative dans ce domaine. La maîtrise des normes HACCP et votre esprit d'équipe seront vos atouts pour réussir. Motivé(e) et dynamique, vous êtes doté(e) d'un bon esprit d'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien être de nos aînés. Votre connaissance des différentes textures serait un plus. Vos missions : - Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. - Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. Vous travailler en horaires de journée (8h30-16h00) ou en coupure (8h30-14h et 16h-20h) ou en horaire du soir (16h-20h).
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- selon CCN 51
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Compétences
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Préparer des plats culinaires
- Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Employeur
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