Être qualifié en matière de cuisine asiatique Activités principales: - Lancer les commandes en cuisine selon les instructions du service et les besoins des clients; -Réaliser les préparations culinaires asiatiques: cuisson des viandes, poissons, légumes et autres; -Assurer le dressage et l'envoi des plats dans les délais impartis; -Coordonner et en encadrer l'aide-cuisinier(e) ou le commis de cuisine dans la préparation et le service; -Veiller à l'entretien et au nettoyage de l'espace de travail et des équipements en fin de service; -Participer à la gestion des stocks (réception, contrôle, rangement) et signaler les besoins en approvisionnement; -Réaliser tout autre tâche en lien avec la fonction de cuisinier(ère), selon les besoins du service;