Offre n° 194KVDF
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Publié le 25 juin 2025

Nous recherchons un Chef cuisinier et un Commis de cuisine passionnés, expérimentés et créatifs pour rejoindre notre équipe. Vous serez en étroite collaboration et serez en charge de la conception et de la préparation de menus gastronomiques, de la gestion de cuisine ainsi que de la formation de futurs professionnels de la restauration.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Travail durant les vacances scolaires

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2600.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

10 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
Capacité à travailler sous pressionCette compétence est indispensable
Compétences informatiquesCette compétence est indispensable
Compétences organisationnellesCette compétence est indispensable
Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des platsCette compétence est indispensable
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Créativité, rigueur, sens du détail et leadershipCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Encadrer et coordonner une équipeCette compétence est indispensable
Expérience dans des hopitaux, émissions, événementCette compétence est indispensable
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stockCette compétence est indispensable
Politique commerciale, de stratégie de l'enseigne ou de l'entrepriseCette compétence est indispensable
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable