Pâtissier / Pâtissière (H/F) 13 - MARSEILLE 05
Offre n° 194MJRM
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
13 - MARSEILLE 05 - Localiser avec Mappy
Publié le 27 juin 2025
Dans le cadre d'un CDI à temps complet, vous occuperez l'emploi de pâtissier(ère). Vous travaillerez avec deux apprentis La Boulangerie-Pâtisserie est ouverte du Lundi au Samedi de 5h à 20h. Votre jour de congés sera le samedi. Vous serez chargé(e) de la préparation des produits de pâtisserie selon les recettes élaborées. Vous contribuez à assurer le bon fonctionnement quotidien et la qualité des produits mis en vente dans le respect des recettes. Vous préparez des pates à brioche, croissant, feuilletage. Vous préparez des petits gâteaux et entremets. Vous serez responsable du bon entretien de votre poste de travail, dans le respect des normes HACCP. Débutant sans diplôme accepté. Nous recherchons avant tout une personne s'adaptant aux règles capable de suivie nos recettes et ayant envie d'évoluer au sein de notre équipe en apportant sa personnalité.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- A DEFINIR SELON PROFIL
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
7EPIS
Boulangerie, patisserie
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