Cuisinier / Cuisinière (H/F) 41 - BLOIS
Offre n° 194MVDC
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
41 - BLOIS - Localiser avec Mappy
Publié le 27 juin 2025
En tant que cuisinier, vos missions seront : - de produire les préparations chaudes et froides dans le respect des fiches techniques Crescendo et des normes HACCP, - de vérifier la qualité des préparations et des plats, - d'accueillir et conseiller le client de manière personnalisée, - de s'assurer du bon approvisionnement et de la propreté de votre environnement, - d'assurer la mise en place et le rangement de la production En contact constant avec le client, vous êtes son interlocuteur(trice) privilégié(e). Vous intervenez sur la cuisine classique et sur la partie grillades. Vous maitrisez la cuisson en cadence et savez faire preuve d'anticipation et d'organisation face au flux de clientèle. Vous ferez un service du soir par semaine Horaires : 8h-15h30 Vous cuisinerez exclusivement du produit frais!
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.10 Euros
- Primes
- CE
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Chaîne du froid
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
- Règles et consignes de sécurité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
CRESCENDO
10 à 19 salariés
Avec un positionnement affirmé et original de cuisine de produit frais élaborée devant nos clients, Crescendo Restauration est, depuis 25 ans, la chaine de restaurant qui régale les petits et les grands avec des produits locaux choisis avec soin et cuisinés avec passion. Crescendo c'est aussi 2100 Collaborateurs répartis dans 70 restaurants sur toute la France.
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