CUISINIER(E) (H/F)

CUISINIER(E) (H/F) 59 - HEM

Offre n° 194QWFZ
CUISINIER(E) (H/F)

59 - HEM - Localiser avec Mappy

Actualisé le 01 juillet 2025

Vous intervenez pour un restaurant reconnu pour son savoir et la qualité des prestations et plats proposés Vous êtes cuisinier confirmé et pouvez justifier d'une expérience similaire récente et réussie au même poste Vos missions : Réalisation de préparations culinaires en format banquet, réalisation de cocktail dinatoire au sein de notre établissement, entreprises ou chez les particuliers. Temps de travail effectué principalement le week end (samedi et dimanche midi) Contrat proposé CDI , période d'essai d'un mois renouvelable un mois. Heures supplémentaires possibles Etablissement situé dans le centre ville de Hem, à 20 minutes de Lille.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail de nuit
Travail le dimanche
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire négociable selon niveau
Déplacements
Déplacements : Fréquents

Profil souhaité

Expérience

  • 5 An(s) - sur le même type de posteCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
  • Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
  • Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniquesCette compétence est indispensable
  • Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
  • Préparer des ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
  • Transmettre une technique, un savoir-faireCette compétence est indispensable

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

AUBERGE DU TILLEUL

M. JULIEN HONDERMARCK

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres