Apprenti Boulanger / Boulangère (H/F)

Apprenti Boulanger / Boulangère (H/F) 62 - HENIN BEAUMONT

Offre n° 194QZLH
Apprenti Boulanger / Boulangère (H/F)

62 - HENIN BEAUMONT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 02 juillet 2025

Vous préparez une cap boulanger en 24 mois. Vos missions : Vous serez en charge de pétrir le pain, le façonner et le cuire. Travail en équipe Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous savez vous adapter aux besoins et ajuster votre rythme à la demande (rush du matin). Le travail est posté (3X8) : horaires de nuit en décalé ou de jour et le week-end par des roulements / modulables. Amplitude horaire : 06h00- 19H00 Contrat d'apprentissage 24 mois selon le diplôme préparé Salaire selon profil Pour postuler : Vous pouvez vous présenter ou envoyez votre CV par mail.

Type de contrat
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage
Durée du travail
35H/semaine Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
Salaire
  • selon profil (âge)
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de persévérance
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

AU BOULOT DE MICK

10 à 19 salariés

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