Située dans un cadre chaleureux et authentique, l'auberge Chez Pipette propose une cuisine généreuse et conviviale. Nous attachons une grande importance à la qualité des produits, au respect du client et à l'esprit d'équipe. Nous recrutons un chef de partie H/F sur le poste des grillades. Vos missions principales : - Réceptionner et contrôler les commandes fournisseurs - Effectuer la mise en place avant le service (préparation de la cheminée, des sarments de bois, des viandes) - Proposer et préparer les plats selon les recettes et standards de la maison - Dresser les assiettes avec soin et finesse - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché : - Autonome, organisé(e) et rigoureux(se) - Bonne capacité à travailler en équipe - Respect strict des normes HACCP - Une première expérience en restauration traditionnelle/grillade est un plus - Attention : l'établissement n'est pas desservi par les transports en commun Conditions : - Horaires et type de contrat ouverts à la discussion: Continu ou coupure. Possibilité d'adapter le type de contrat - Disponibilité pour travailler le week-end Envie de rejoindre une équipe dynamique et passionnée ? Envoyez votre CV ou venez nous rencontrer directement à l'auberge Chez Pipette ! Afin de découvrir notre restaurant, vous pouvez consulter notre site internet.