LA FERME DU CHOZAL Hôtel SPA 4* recrute Rejoignez une maison de charme au cœur de la nature savoyarde Située à Hauteluce, dans la magnifique vallée du Beaufortain, La Ferme du Chozal, hôtel Spa 4 étoiles à l'ambiance familiale et chaleureuse, RECHERCHE un(e) CHEF DE PARTIE Notre établissement, niché dans un écrin de verdure, propose 8 chambres, 3 suites et 1 mazot cosy, dans un cadre authentique alliant bois, pierre et raffinement. Ici, chaque détail compte pour offrir une expérience unique à nos hôtes, été comme hiver. Votre mission : En tant que Chef de Partie - Garde-Manger, vous serez un maillon essentiel de notre brigade. Vous serez chargé(e) de : - Préparer et mettre en place votre poste de travail quotidiennement - Participer activement aux services (maximum 40 couverts par service) - Veiller à la qualité constante des produits frais et faits maison - Maintenir les normes d'hygiène, de sécurité et les standards de l'établissement Profil recherché : --> Vous êtes rigoureux(se), dynamique, passionné(e) par votre métier -->Vous avez un bon esprit d'équipe et une grande exigence dans la qualité --> Vous connaissez parfaitement les normes HACCP et les techniques culinaires liées au poste Conditions proposées : 42h/semaine Rémunération : 2 700 € brut/mois (selon profil) Repos fixe : 1,5 jours hebdomadaire (mardi + mercredi matin) + 0,5 jour dans la semaine Service du soir 4 jours/semaine - midi & soir 2 jours (week-end) Poste nourri, blanchi Possibilité de logement Mutuelle d'entreprise Poste à pouvoir dès que possible Possibilité de faire la saison d'hiver