AQUILA RH Vannes recherche pour son client un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre une équipe dynamique au sein d'un restaurant proposant une carte de brasserie basée uniquement sur des produits frais. Vos missions: En tant que chef de partie, vous serez amené à seconder le chef de cuisine, gérer votre poste en cuisine, coordonner une équipe de quatre personnes et participer activement à la préparation des plats. Missions : - Seconder le chef de cuisine dans ses tâches quotidiennes. - Gérer votre poste en cuisine, incluant les commandes, préparations et cuissons. - Coordonner une équipe de quatre personnes pour assurer un service efficace et de qualité. - Participer à la préparation et à la dresser des plats pour le service. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine. Informations complémentaires : Restaurant avec carte de brasserie utilisant uniquement des produits frais. Fermé le dimanche soir et le lundi (toute la journée) + 1 jour 1/2 de repos à déterminer avec l'employeur. Type de contrat : À déterminer (CDI, CDD, Intérim). Une rémunération attractive sera proposée en fonction de l'expérience et des compétences. Si vous êtes passionné par la gastronomie et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous vous invitons à postuler pour ce poste. Votre profil: Capacité à travailler sous pression et à gérer une équipe. Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène. Sens de l'organisation et du détail. Capacité à travailler en équipe et à coordonner les tâches efficacement. Expérience confirmée en tant que chef de partie dans un environnement similaire.