Cuisinier spécialité asiatique (H/F) 63 - CLERMONT FERRAND
Offre n° 194XSDD
Cuisinier spécialité asiatique (H/F)
63 - CLERMONT FERRAND - Localiser avec Mappy
Publié le 07 juillet 2025
Vos missions : * Vous devez maîtriser le savoir faire de la pâte maison, * Des raviolis maison, * Préparation de plats asiatiques, notamment japonais et chinois. * La préparation et la cuisson des plats traditionnels asiatiques (chinois et japonais etc.) en respectant les recettes et les techniques culinaires. * La gestion des stocks et l'approvisionnement des matières premières. * Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * L'entretien et le nettoyage de la cuisine et du matériel utilisé. * Le travail en équipe avec les autres membres du personnel de cuisine. Profil recherché : * Maîtrise des techniques de cuisson asiatiques. * Connaissance des ingrédients et des saveurs de la cuisine asiatique. * Capacité à travailler de manière autonome et en équipe. * Sens de l'organisation et rigueur. * Passion pour la cuisine et créativité. * Diplôme en cuisine est un plus. **** 2 ans d'expérience et parle couramment le français et le mandarin ****
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - sur le même posteCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine - Cuisine asiatique Cette formation est indispensable
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
FOODIE FOU ASIATIQUE
M. Yao Xu
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