Offre n° 194YJFB
Chef de partie cuisine H/F Poste logé

06 - ST PAUL DE VENCE - Localiser avec Mappy

Publié le 08 juillet 2025

* Poste à pourvoir immédiatement * Missions : Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Peut cuisiner un type de plats particulier (poissons, viandes, ...). Peut élaborer des plats, des menus. Les avantages : Un cadre idyllique dans lequel vous travaillerez et évoluerez. - Un logement dans une villa avec jardin situé à proximité de l'établissement. - Un tarif à 100 euros par nuit dans l'ensemble des établissements Relais-Châteaux avec le petit déjeuner inclus. - Aide au déménagement. - Participation au Transport. - Réfectoire « La Goustade » ouvert 24h/24 et 7j/7 pour une pause en toute détente. - Deux jours de repos consécutifs. - Alternance 1 ou 2 services selon planning - Team Building. - Force d'un groupe et développement en interne. - Mutuelle. Le Saint Paul *****, Relais & Château, restaurant semi-gastronomique de 30 couverts. Établissement avec une charmante terrasse situé au cœur du village classé et proposant une cuisine élégante et de saison.

Type de contrat

Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en horaires fractionnés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros à 2400.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

6 Mois - comme chef de partieCette expérience est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Doser des ingrédients culinaires
Dresser des plats pour le service
Préparer des repas
Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

LE SAINT PAUL

1 ou 2 salariés

Fondé en 1985 dans une maison datant du XVIe siècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l'hôtel le Saint-Paul Relais & Châteaux 5* Les équipes d'hébergement et de restauration proposent des prestations de luxe dans un cadre mêlant romantisme et traditions. Le Saint-Paul trouve sa raison d'être dans la satisfaction d'une clientèle tout en privilégiant le bien-être de ses collaborateurs, ceux-ci souhaitant profiter du cadre paisible et vivre un moment suspendu dans le temps. M. * GROSSE