Notre restaurant bistronomique, travaillant avec des produits frais et de saison, situé au centre de ville de Nantes (proche cours des 50 otages) Nous recherchons un apprenti(e) en cuisine (planning de cours défini à l'entrée en formation) Vous travaillerez au sein d'une équipe composée d'un chef et d'un cuisinier Etre âgé de 18 ans Contrat apprentissage Rémunération selon grille de l'apprentissage Travail du mardi au samedi en alternance: 1semaine du matin et 1 semaine du soir RESTAURANT FERME DIMANCHE ET LUNDI Prise de poste septembre